zeytinyağlı tembel işi kabak - Yanık Tencere | Bebek ve Yemek

6

Temmuz
2011

zeytinyağlı tembel işi kabak

Yazar: hiko  |  Kategori: Zeytinyağlılar  |  Yorum: Yok   |  3.266 Kişi Tarafından

Tam tembel işi bi tarif vereceğim sizlere. aslında bu tarifi portakal ağacından aldım. Yani attım tuttu dersem olmaz şimdi. Basit işte çok basit bir yemek. Yapmazsanız olmaz türünden bişey. Sebzeleri doğrayıp tencereyi ocağa koyuyorsunuz. Sonrada ayaklarınızı uzatıp pişmesini beklerken tivi izliyorsunuz. Hepsi bu kadar… Nasıl mı? Şöyle ki;

4 kabak

2 orta boy domates

1 orta boy soğan

4-5 diş sarımsak

yarım demet dereotu

zeytinyağı

tuz

Soğanımızı yarım ay şeklinde doğrayıp tenceremizin dibine yerleştiriyoruz. kabaklarımızı da  bir parmak kalınlığında halka halka doğrayıp soğanların üzerine ekliyoruz. Soğanlarımızı ve kabaklarmızı yerleştirdik, sonrasında domatesleri doğrayıp sarımsaklarımızı,zeytinyağımızı ve tuzumuzu ekliyoruz. Ocağın en düşük ateşinde yavaş yavaş pişmeye bırakıyoruz. Yaklaşık yarım saatte hazır olur. Servis yaparken dereotlarını ince ince kıyıp yemeğe ekliyoruz. Hadi bakalım afiyet olsun.

yorumlar:

Hiç Yorum Yapılmamış!

yorum yapmak ister misin?

© Tüm Hakları Saklıdır - Yanık Tencere | Bebek ve Yemek
Yazılar kaynak belirtilmeden kullanılamaz. Taş oluverirsiniz sonra, demedi demeyin.