Uzun süreli sessizliğimi müjdeli bir haberle bozmak istedim. 99 kadın,  @banutozluyurt @esraakalin @minecakir1970 önderliğinde bir araya geldik veee geliri @kansersizyasam derneğine bağışlanacak “Bi’ Arkadaşın Başına Gelmiş” kitabını yazdık. @inkilapkitabevi den çıkan bu güzellik raflarda. Ben tabii üslubumu bozmayarak oldukça eğlenceli hikayeler karaladım. Bakalım bulabilecek misiniz?

Biliyorsunuz en son 2014 yılında “İmza:Kızın” üçlemesinin son kitabı olan İmza:Ben de yer almıştım. Bu kitabımızın geliri ise Türgök’ e bağışlanmıştı. Yıl 2018 ve ben bugün yeniden kollektif bir kitapta daha yer alıyor olmanın haklı gururunu yaşıyorum.  Bi’ Arkadaşın Başına Gelmiş kitabının geliri; Kansersiz Yaşam Derneği’nin, Sağlık Bakanlığı desteği ve İçişleri Bakanlığı’nın bağış izniyle yürüttüğü Ümraniye Eğitim Araştırma Hastanesi Çocuk Onkoloji ve Hematoloji Bölümü ile İstanbul’un en büyük Devlet Çocuk Kemik İliği Nakil Ünitesi ve Servisi’nin teknik donanımı ve fiziksel şartlarını iyileştirme projesine aktarılacak. Ne mutlu bizlere.

ARKA KAPAK YAZISI

Hiç başınızdan geçmiş bir olayı utandığınız, kendinize yakıştıramadığınız ya da aptal durumuna düşmek istemediğiniz için
“bir arkadaşınızın başından geçmiş gibi”
anlattınız mı?

Farklı çevrelerden doksan dokuz kadın en kuytu köşedeki sırlarını bu kolektif kitap için gün ışığına çıkarıp Bi’ Arkadaşın Başına Gelmiş diyerek anlattı.
Bu her biri birbirinden farklı kadın itiraflarını okurken, kiminde gülecek, kiminde ağlayacak, kiminden dersler çıkaracak, kiminden ilham alacaksınız! Bu itiraflarda bin bir duygusuyla
tam da hayatı bulacaksınız.

Hangi itiraf kime ait, merak ediyor musunuz? Aslında bu bizim sırrımız. Belki siz hangisini kimin yazdığını bulabilirsiniz.

Ama biz ser veririz, sır vermeyiz!

İki avuçluk mini minnacık bir bebekken şimdi kocaman oldu Balyanak.  Yada bize öyle geliyor olsa gerek , çünkü her gören “ayy! ne minnaaakk”, “kaşık suratlıı” gibi küçümenlik belirten sevgi sözcükleri sarf ediyor. Bizim kız hakikaten pek küçük, zayıf ve oldukça iştahsız ama tüm bu olumsuzluklara rağmen de oldukça sağlıklı ve kımıltılı. Yerinde durmuyor. Annesinin kızı olacak gibi.  İşte bu minnak hanımın iki ay önce doğum günüydü. Böyle romantik bi yazı yayınlamıştım sitemde, ağlayanlar olmuş. Ama ağlanacak bir şey yoktu ki yazımda. Tuşlara her basışımda kalbimde kelebekler uçuyordu. (Midede ki kelebekler aşık olunca) Çok mutluydum anlayacağınız. Tabi çok da yorgun. Şeker surat , balyanağın doğum günü partisi için pembeli bişeyler yapalım tamam mı deyince geri çevirmedim. Hepsini gene kendim hazırlamak isteyince de bittim.

Tema olarak,  tıpkı odasında olduğu gibi sevimli hayvanlar yapmayı istesem de şeker surat: pembeli bir şeyler olsun deyince geri çevirmedim. Doğru ya “kızıma pembe giydirmem”, “toplumun biçtiği kaftana girdirmem” diye direten ben zaten pes etmiş durumdayken bu oldukça gereksiz bir çaba olurdu. Çünkü kızlara pembe yakışıyor arkadaş! Ama çok da pembe olmasın diyerek araya sevimli kuşlar eklemeye karar verdim.

İlk iş doğum günü partisi için liste yapmak oldu:

1. şeker hamuru doğumgünü pastası
2. “iyiki dogdun duru” ve “1 yaş” yazılı ipe asılan duvar süsleri
3. şeker hamuru kapkekler
4. çubuğa takılmış marshmallow lar
5. şeker hamuru kurabiye
6. gelenlere hediye etmek için şeker dolu minik kavanozlar
7. etrafa asmak için pembe-beyaz renkli tüller
8. anı köşesi için http://duruhayaller.blogspot.com.tr/ fotoğrafları
9. tuzlu ikramlıklar
10. içeceklere, kapıya, kavanozlara asmak için puantiye temalı etiketler
11. 1 yaşındayım yazılı el süsleri. hani şu fotağraf çekmek için kullanılanlardan
12. adet yerini bulsun diye puantiye ve kuş temalı dev anı çerçevesi
13. martha stewart balonları
14. duru ve benim için aynı renkte tütü
15. tavana asmak için mavi mavi renkli keçeden kuşlar

Listeyi ilk hazırladığımda ayvayı yiyeceğimi anladım. Çünkü önümde sadece 2 hafta vardı ve hepsini tek tek kendim hazırlamalıydım.  İlk iş olarak keçeden içi silikon elyaf dolu sevimli kuşlar diktim. 5 tane kadarı tavandan sarktığında yeterli gelecekti. Bunlar için 1 gece uğraştım.

Fotoğrafları çıkarmak,tülleri ve diğer malzemeleri  almak zor olmadı. Martha stewart balonları yapmak için gerekli olan pelür kağıdı ve kurabiyeler için kuş kalıbı hariç.  Pelür kağıdında, Kemeraltı bile derdime çare olamayıp sadece beyaz renklisini elde etmemi sağladı. İnternetten sipariş verilebiliyordu ama kiloluk kağıtla ne yapacaktım. Bana oldukça fazlaydı. elim mahkum balonları tek renkle hazırladım. Yapımları uzun sürmüyor ve oldukça güzel görünüyor. Ancak tütü yapımı hakikaten zordu. Daha elime makas alıp, keçe harici kumaş kesmemişken tütü yapmaya çalışmak pek zeka işi değildi. Zaten 3. makas darbesinden sonra vazgeçtim. Amaaan dedim yemişim ana-kız tütülerini balyanak beyaz giyer bende beyaz bir bluz giydim mi tamamdır.

Etiket şablonlarını

 

Pamuk annem mahalle sütçüsünden aldığı sütün 2 litresiyle haftada bir gün bana yoğurt mayalar. Ben o yoğurdu almayı unutsam bile şeker suratlımı arayıp yoğurt mayaladığını ve gelip almamız gerektiğini söyler. Sağolsun bizi hiç hazır yoğurda muhtaç etmez. Alıştık çünkü ev yoğurdunun o yumuşak tadına. O kadar alıştık ki olurda bazen yoğurt mayalayamadığında aldığımız hazır yoğurdun, ufacık bir kasesini bile iki kişi bitiremeyiz. Ev yoğurdunda durum tam tersi olur; her birimiz birer kase yoğurdu midemize mutlu mesut indiriveririz. Son zamanlarda sütçü amca mahallelerine uğramaz olduğu için pamuk annemde hazır yoğurt almak zorunda kalır oldu. Ev yoğurduna alışmış biri için tam bir felaket. Çözümü küçük bir denemeyle hemencik hallediverdim. Bildiğimiz patörize sütten misler gibi ev yoğurdu yaptım.

1 litre pastörize süt

1 yemek kaşığı yoğurt

• Sütü tencereye alıp 1-2 dakika yüksek ateşte ısıtıyoruz. Önceden pastörize edildiği için kaynatmaya gerek kalmayacak.
• Isıttığımız sütü mayalayacağımız kaba aktarıyoruz.
• Sütün sıcaklığını parmağımızla kontrol etmek için; Süte parmağımızı sokup 6’ya kadar saydığımızda elimiz sütün ısısına dayanıyorsa maya için uygun sıcaklıkta demektir.

Bedelli askerlik yapmış olsalar bile bu erkeklerin meydan larousse ciltlerini doldurtacak denli çok askerlik anıları vardır. Onların askerlik anıları konuşula dursun bizlerde pek geri planda durmaz, hiç doğum yapmamış hemcinslerimize mavi ekran verdirtecek denli ayrıntılı anlatırız doğum hikayelerimizi. Mail adresime nasıl doğum yaptığımla ilgili sorular gelmeye başladığı için hepsine buradan yanıt vermek uygun olur düşüncesindeyim.

Benim bal yanak o etraftakilerin aman zıplama, koşma kızım bak doğuruverirsin demelerine rağmen 9 ay 13 günlük olarak dünyaya geldi. son hafta hergün hastaneye doktor kontrolüne gider halde buldum kendimi. Gittiğim her günde göbüşüme NST denen o zabazingoyu takıyorlardı. Minik kızımın kalp atışlarına ve benim doğum sancıları çekip çekmediğime bakabiliyorlardı böylece. Bebeğim 40. haftayı tamamladığında süper ötesi şeker doktorum 1 hafta daha bekleyelim demişti. Günümüz tamamdı ama bebeğin normal yollardan dünyaya gelmesini bekleyecektik.

Gel zaman git zaman 9 ay 12. günde hastaneye yatış yapmak zorunda kaldık. Ertesi sabahta suni sancı yoluyla doğum başlatılmaya çalışıldı. Yaklaşık 12 saat suni sancı serumu yedim.( bunun serum olduğunu görmek bile insanı rahatlatıyor çünkü şimdiye kadar hep  makine yoluyla yapacaklar sanıyordum) Suni sancı çok ağrılı birşey değil gözünüz korkmasın, regl ağrısının arada sırada uğraması gibi birşey. Tabi herkese göre değişecektir bu, ama ben hafif ve arada sırada uğrayan bir ağrı hissettim.

Aslında benim araştırıp bulduğum bir yazı değil bu. Habertürk gazetesinde görünce arşivimde dursun diyerek ekliyorum.Maksat hem benim hemde sizin işinize yarasın.Mutfak ölçüleriyle ilgili en detaylı yazıyı cafefernando  blogunda bulabilirsiniz. Benimki biraz fakircene.

1 Su bardağı un =140 gr un
1 Su bardağı şeker =200gr

1 yemek kaşığı=15ml
1 çay kaşığı =5ml

1su bardağı = 16 yemek kaşığı = 48 tatlı kaşığı
3/4 su bardağı = 12 yemek kaşığı = 36 tatlı kaşığı
2/3 su bardağı = 11 yemek kaşığı = 32 tatlı kaşığı
1/2 su bardağı = 8 yemek kaşığı = 24 tatlı kaşığı
1/3 su bardağı = 5 yemek kaşığı = 16 tatlı kaşığı
1/4 su bardağı = 4 yemek kaşığı = 12 tatlı kaşığı

UN
1 su bardağı un = 140 gram
3/4 su bardağı un = 105 gram
2/3 su bardağı un = 95 gram
1/2 su bardağı un = 70 gram
1/3 su bardağı un = 50 gram
1/4 su bardağı un = 35 gram
1 yemek kaşığı un = 10 gram

ŞEKER
1 su bardağı şeker = 200 gram
3/4 su bardağı şeker = 150 gram
2/3 su bardağı şeker = 135 gram
1/2 su bardağı şeker = 100 gram
1/3 su bardağı şeker = 70 gram
1/4 su bardağı şeker = 50 gram
1 yemek kaşığı şeker = 15 gram

KABARTMA TOZU
2+1/2 tatlı (çay) kaşığı kabartma tozu = 10 gram (1 paket)
2 tatlı (çay) kaşığı kabartma tozu = 8 gram
1+3/4 tatlı (çay) kaşığı kabartma tozu = 7 gram
1+1/2 tatlı (çay) kaşığı kabartma tozu = 6 gram
1+1/4 tatlı (çay) kaşığı kabartma tozu = 5 gram
1 tatlı (çay) kaşığı kabartma tozu = 4 gram
3/4 tatlı (çay) kaşığı kabartma tozu = 3 gram
1/2 tatlı (çay) kaşığı kabartma tozu = 2 gram
1/4 tatlı (çay) kaşığı kabartma tozu = 1 gram

TEREYAĞI
1 su bardağı (2 sticks) tereyağı = 225 gram
1/2 su bardağı (1 stick) tereyağı = 115 gram
1 yemek kaşığı tereyağı = 15 gram
1 tatlı kaşığı tereyağı = 5 gram

SÜT
1 su bardağı süt = 245 gram
3/4 su bardağı süt = 185 gram
2/3 su bardağı süt = 165 gram
1/2 su bardağı süt = 120 gram
1/3 su bardağı süt = 80 gram
1/4 su bardağı süt = 60 gram
1 yemek kaşığı süt = 15 gram

YUMURTA
1 adet yumurta (kabuksuz) = 50 gram
1 adet yumurtanın sarısı =20 gram
1 adet yumurtanın beyazı = 30 gram