İki günlük  tatilden anca  bir post çıkarabildim. Beceriksizim işte ne yapayım.Yüzmekten ve her tarafı arşınlamaktan fotoğraf çekemedim. Makineyi yanıma da almadım zaten birileri götürür sonra uğraş dur diyerekten. Ama çok eğlendim. Yüz yüz ellerimim nine gibi oldu.

Kadınlar plajı çok kalabalık olmasına rağmen yüzme bilmeyen sürüsüne bereket insanla dolu olması muhtemel olduğu için bizim kulaç attığımız yerler boştu. Şeker suratın boyu maşallah 1,92 olduğu için yüzme bilmese de pek derin olmayan denizde çok eğlendi. Sanırım daha çok seferler buraya geleceğiz. Plajda şemsiyeye 5 kağıt şezlonglara 5 kağıt bayılınca neden beach clup ziyaretine gitmedik ki diye düşünmedim değil. Ama ne yapalım geldik bir kere, bayılacağız artık tıklım tıkaş halk sahilindeki plastik şezlonlara 5 liras.  esnaf kardeşler  öyle kazıkçı ki kutu kola 3 lira, su 1 lira yani İzmir de ne kadara alıyorsanız resmen 2 katı. Son zamanlarda yerli turistte kazıklanmaktan bıktığı için daha uğrak sahillere gidiyormuş zaten, Alaçatı yada ıldırı gibi. Haklılar valla. Burada kalabalık Kuşadasında kazıklanacaklarına gider Sosyete mekanı Alaçatıda kazıklanırlar üstünede havasını atarlar dimi ya.

Plaja gitmeden önce çok fazla adidaslı ergenin sahil versiyonuyla karşılaşacağıma dair yazılar okusamda onlardan pek bulamadım. Böyle olunca da oldukça keyifli ve sakin delen gözler olmadan misler gibi güneşlendim.

Kuşadası kalesi’ nin harika bir manzarası var.Oraya uğramadan sakın geçmeyin.

Kuşadası na İzmir’den gidebilmek için semt garajından kalkan otobüsleri kullanabilirsiniz. Pamukkale, Metro ve Kamil koç otobüsleri 10 tl karşılığı bir buçuk saatte ulaşım sağlıyor. Kuşadası’ndan sonra kadınlar plajına gitmek için de 5 numaralı dolmuşlara binebilirsiniz. İyi tatiller. Devamını Oku »

Gecenin bir yarısı çok uygun fiyatlı bir otel bulunca hemen yer ayırttık.  İki günlük kısacık bir tatile çıkıyoruz. Bu dürümleride el çabukluğuyla sabahın köründe soframıza yoldaş olsunlar diye hazırladım. Yapılışı o kadar kolay ki. Tarifini hemen şimdi vermem gerekirse ;

domates

kaşar

lavaş-tortilla

Lavaşın içine domatesleri dilimleyip yerleştiriyor üzerine dilediğimiz kadar kaşarı koyup tuzlayarak tost makinesinde 1-2 dakika kadar kızartıyoruz. Domatesler yumuşayacak kaşar eriyip ağzınızda enfes bir tad bırakacak. Yazısı gibi yapımı da kısa süren bu tarifi denemek için geç kalmayın.

Terliklerimizden fırlamış ayaklarımız yere basar halde koşa koşa giderdik bakkala. Buzlaş bizim için yaz aylarının vazgeçilmezi olsa da annemizden hep azar yerdik” pis kızım o, almayın şunu” derdi hep. Ne cuçi nede ben anne sözünü dinler her seferinde bakkalın yolunu gizli gizli arşınlardık. Şimdi büyüdük. Ayağımızda koşmaktan habire dışarı fırlayan terliklerimiz, çırpı bacaklarımızdan kaymasın diye sürekli çekiştirdiğimiz taytımız, aralıklı garip dişlerimiz ve kulağımızda annanemizden hatıra yünden küpelerimiz yok. Ama hala çok seviyoruz buzlaşı. İtalyanlar da seviyor olacaklar ki farklı bir adla karşımıza çıkıp bu Granita diyebiliyorlar. Granita yada Buzlaş ikiside aynı anlama çıkıyor sonuçta;  gizlice yenen şekerli meyveli buz. Bunları yazarken benimki su oldu, ama yılmak yok yeniden dondurup afiyetle mideme indireceğim.

2 dilim karpuz

2 yemek kaşığı şeker

süslemek için nane

Şanslıyım ki pamuk annem bana hediye olarak meyve sıkma makinesi aldı. Karpuz dilimlerini bu sayede zahmetsizce posasından ayırabildim. Sizin makineniz yoksa bileklere kuvvet demekten başka çare yok. Devamını Oku »

Üzgünüm uzun süredir yazı yazamadığım için. Geçerli sebeplerim vardı ama bilmelisiniz. Pamuk annem bu altı ay içerisinde gerçekleşen iki ameliyatına ek olarak bir ameliyat daha geçirmek zorunda kaldı. Son seferinde apandisti patlamıştı. Sağolsun Karşıyaka devlet hastanasinde ki o hipokrat amcamın yeminini etmiş pek okumuş bilgili doktorlarımız, pamuk annemin endişelenmesine gerek olmadığını sadece idrar yolları enfeksiyonu geçirdiğini söyleyip, yazdıkları ilaçları aksatmadan kullanırsa iyileşebileceğini de ekleyerek eve yollamışlardı. Bir hafta boyu ilaçları kullanan pamuğumun ağrıları geçmek yerine dahada şiddetlenince evlerinin hemen yakınında bulunan medicalpark hastanesine muayeneye gitmiş. Doktor 1 saatlik röntgen,muayene dizisinden sonra zaten önceden patlamış ama mucize eseri pamuk annemi zehirlememiş olan apandisi 4 saat süren bir operasyonla temizlemişti.   Ameliyat öncesinde masada kalacağını söyleyip bizden helallik alan Pamuk annemin biraz morali düzelir, gülümser  diye şaka yollu bak doktora estetik dikiş istediğini söyle demiştim. Oda aynını söyleyince teyzecim bak sen yaşadığına şükret demişti doktor.

Bu sefer ki ameliyat, yerinden fırtlayan yağlar için yapılacaktı. Bağırsak ve yağların bulunduğu bölgeye iki saat süren bir operasyonla  doktor yama yapıldığını söyledi.Pamuk annem bu sefer de doktora önceki ameliyatında göbeğinin aşağı düştüğünü ve kaldırması gerektiğini söyledi. Birde ekleyiverdi bak doktor bey ameliyata tek girme yapamazsın  😆

Sağolsun Op. Dr. İsmail Özsan bey yeniden başarılı bir ameliyat gerçekleştirerek pamuğumu iyileştirdi. Ameliyattan sonra iki gece hastanenin oteli aratmayan lüks odasında kaldık. Aslında ben bir gece kaldım. Hastanedeki temizlik personelinden, doktoruna kadar güler yüzünü esirgemeyen herkese çok  teşekkür ediyorum.

Huuu huuuu! hanımlar beyler o içtiğiniz  1 Litre Kola : 412 Kalori  yani 16,5  küp şeker ediyor. Alınan tüm o kalorileri yakmanız için ya 4 saat boyu tempolu yürüyüş yapmanız yada 80 dakika aralıksız bisiklet kullanmanız gerekiyor. Haberiniz var mıydı? Benim yoktu, geçen sene pazar gazetemin ufacık bir köşesinde yazılanları okuyana kadar hemde. O güne kadar buzdolabından kolasını eksik etmeyip kenara köşeye iki buçukluklarını zulalayan ben biranda veda ettim bu içeceğe. Zaten gizli formül olayıyla ne yutturdukları belli değil. Belki elin conisi içine işiyor? Ha olamaz mı? 😈 Güzel bir vesile oldu yani o haber bana. Başlarda şeker suratlım çok zorlansa da başka bir içecek kolanın tahtına şappadanak oturuverdi: İce tea. Çok iyi olmuş dediğinizi duyar gibiyim ama İcetea içinde durum pek farklı değil. 1 litresi tamı  tamına 300 kalori ediyor. Uzun süre onuda bu evden nasıl şutlayacağıma dair planlar yaparken. Beynimin içine yuva yapmış hikodan cırtlak bir ses yükseliverdi: “Evde yapsana şunu be!”

Haklıydı hiko. Yazın bunaltıcı sıcaklarını bir nebze olsun geçiştirecek  hazır icetea gibi göt-göbek yapmayacak ev yapımı yurdum buzlu çayını evde hazırlayabilirdim. Denek her zamanki şirinliğiyle çalışma masasına gömülmüş durumdayken geçtim mutfağın başına: Devamını Oku »