Makarnacının kızından size güzel bir tarif daha. Aslında bu annemin bize en çok yaptığı makarnadır. Makarna denilince aklımıza hep bu gelir. Tadı enfestir. Kokusu da öyle. Yoğurtla da yenebilir. Tabi parmaklarınızı da yemezseniz.
Etiket: makarna
Yazı
annemden domatesli makarna
Annem Piyale makarna fabrikasının emeklilerinden. İşte bu yüzdendir ki bizim evde makarna çok yenir. Annem makarnayı herkesten farklı yapar, hiçbir zaman haşlayıp suyunu süzmez. Makarnanın, suyunu kendi çekmesini bekler. O makarnayıda lapa olmadan pişirebilmek maharet ister. Ama ben makarnacının kızı olduğum için bunu çok iyi biliyorum ve size de anlatacağım. Aslında sade makarnayla başlamak...