Taze fasülye yemeğini pek çoğumuz biliriz muhakkak.Ancaaak mükemmel olması için bilmeniz gerekende iki şey var. Öncelikle pazara gittiniz, gel çoccumm bak sana şu kadardan vercem sözlerine aldırmayın çünkü bu teyzeler sizden önce tezgahın önünden geçen herkese böyle dediler. Yürüyün ye canlı yeşil, kadifemsi görünüşü olan, incecik fasülyelerin bulunduğu tezgahın önünde durun. Daha önce bir meraklının...
Annem Piyale makarna fabrikasının emeklilerinden. İşte bu yüzdendir ki bizim evde makarna çok yenir. Annem makarnayı herkesten farklı yapar, hiçbir zaman haşlayıp suyunu süzmez. Makarnanın, suyunu kendi çekmesini bekler. O makarnayıda lapa olmadan pişirebilmek maharet ister. Ama ben makarnacının kızı olduğum için bunu çok iyi biliyorum ve size de anlatacağım. Aslında sade makarnayla başlamak...
Juli & julia filmini izlediğimde amy adams kocasıyla karşılıklı üzerinde domates olan kıtır kıtır ekmekleri, ağzımın suyunu akıta akıta mideye indirirken. Ben bu ekmeğin nasıl yapıldığını düşünüyordum. Televizyonda jamie oliver italyan yemeği olarak bu domatesli ekmeği yaptığında buldum işte dedim. Bende fesleğen kalmadığı için bunun yerine maydanoz kullandıım. En kısa zamanda tarifin aslını yapacağım,...
