izmirli pimpirikli ablalar ellerini tuttukları minik yavrucuklarıyla pastaneye gittikleri zaman, yavrucağın elini uzatıp önünde zıp zıp zıpladığı “aneeeeeeee bundan alalaalııım” diye bağrındıkları enfes çikolatalı tatlının adıdır doyuran. ablalar miniklere “ıyyy pis o şey, pastanenin artıklarıyla yapılır ” dediklerinde minicik gözle yere düşer. “off ya! hep böyle diyosun ama çok lezzetlilerrr” ama annenin cevabı hiç uzakta...
Home tvdeki sakallı abi sağolsun bu tarifide ondan aldım. Kendisi topları öyle maharetle hazırlıyor ki şaşmamak elde değil benim truffle ler çok şekilsiz oldu. Tipi kaçık olsa da tadı enfesti. Gelen misafirlere “hoşgeldiiiniiiiiizzzzz” deyip koca koca gülümsediğinizde ikram edebilirsiniz şeker yada çikolata yerine yada kahvenin yanına tatlı atıştırmalık olarak hüpletebilirsiniz. Yazın yapmayın diyorum ama. Kendini...
Yorucu bir yılın ardından 10 günlük kısa bir izin aldım. Geriye kalan on günüde eylülde kullanmayı düşünüyorum. İki gündür evdeyim ve hiçbirşey yapmadığım halde geç uyanıyor ve çabuk uykum geliyor. Yani iki günde vücudum hasret kaldığı tembellik durumuna fevkalade alıştı. Birazdan eşim işten gelecek ve ben ona pamuk annemlere gitmeyi teklif edeceğim. O şirin insanları...
Nişanlılık döneminde, anneler günü için pamuk anneme ekmek yapma makinası aldığımdan daha önce bahsetmiştim. Lezzetname dergisinde ki brownie tüm ihtişamıyla önüme çıktığında tamam dedim, bu tarifi benim makinada da uygulayabilirim. Yanılmışım, koskoca tefal, o karizmatik makinasına kek pişirme programı koymamış. Ben karışımı hazırlayıp menüyü seçme vakti geldiğinde öğrendiğim için bu durumu, çok geç...
