Ayyy söylemesi ne güzel geliyor değilmi kulağa neymiş efendim Tavada tavuk. Aslında eşime sordum. canımcığım tavada tavuk mu? tava tavuğu mu? tavuk tava mı? o dedi ki en güzel tavada tavuk. Peki dedim bende öyle olsun. İsmi bu yüzden tavada tavuk oldu.
Devamını Oku »

Milkshake dolabınızda meyve olarak ne varsa hepsinden hazırlanabilecek kadar geniş bir tarif. Buda bunun kanıtı .afiyet olsun demekten başka diyecek söz yok. Bu arada tadını anlat bakalım nasılmış derseniz böyle ekşili tatlılı serin ve sütlü bir içecek olarak tanımlayabilirim. İçin ve siz kendiniz karar verin.
Devamını Oku »

tatil göz açıp kapayana dek bitti. Bir haftadır işyerinde masabaşında monitöre yapışık halde hayatımı sürdürüyorum. Ben mi geçen hafta iztuzundaydım? yemyeşil bir doğada sırt çantamla tur atan benmiydim gerçekten? Tatilim yavaş yavaş hafızamdan siliniyor. Ufff keşke sürekli tatil yaparak para kazanılabilen bir işte çalışsaydım. Deselerdiki patronlarım hiko bugün bahamalara gideceksin orada 10 gün kalıp tatilinle ilgili bir rapor yazacaksın. rapor biran önce masamda olmalı aman haaaa! Hayal işte. Bu yemeği nasıl yaptığımı hayal etmenize gerek yok. Yapımı çok basit sizi üzmez kolayca hazırlanır, hemen pişer, parmak yalatır. Afiyet olsun şimdiden. Bu arada ben iki kişilik hazırladım bu şekilde vereceğim tarifi siz kişi sayısına göre malzemeleri çoğaltabilirsiniz.
Devamını Oku »

Home tvdeki sakallı abi sağolsun bu tarifide ondan aldım. Kendisi topları öyle maharetle hazırlıyor ki şaşmamak elde değil benim truffle ler çok şekilsiz oldu. Tipi kaçık olsa da tadı enfesti. Gelen misafirlere “hoşgeldiiiniiiiiizzzzz” deyip koca koca gülümsediğinizde ikram edebilirsiniz şeker yada çikolata yerine yada kahvenin yanına tatlı atıştırmalık olarak hüpletebilirsiniz. Yazın yapmayın diyorum ama. Kendini yediriyor, parmakları yalatıyor ama yaz sıcaklarında pek ağır geliyor be. Umarım trufflecık üzülmez bunu duyunca. Söylemeyin sakın. Aramızda kalsın tamammııı?
Devamını Oku »

kimsenin hiç bilmediği birşeymiş gibi ukalaca size kabak ve patlıcanı nasıl kızarttığımı süslü cümleler halinde anlatacağım. o kadar ileri gideceğim ki bu cümlelerde, size;  sebzeleri yıkamayı unutmayın yada onları alacalı soyun gibi laflarda edeceğim. hatta siz sanki hiç  bilmiyormuşsunuz gibi alacalı soymanın aslında sebzeleri enlemesine birer parmak arayla soymak anlamına geldiğinden de bahsedeceğim. Diyeceğim ki kızartma yağını zeytinyağından kullanın ve ayçiçek yağını hayatınıza sokmayın. Yok yea! da diyebilirsiniz pekala,  ama sonrasında mideniz uf olabilir yada doksanlı yaşlarınızı göremeden veda etmek zorunda kalabilirsiniz sevdiklerinize. Siz beni bırakın ben devam da ederim aslına bakarsanız , Devam ederim ve size kızartma yaptığınız yağı bol tutun da derim. Sebzeleri soyduktan sonra dörde bölerek kızartında derim. Derim de derim anlayacağınız. Cümlemide en son sarımsaklı yoğurtla bitirir ve bana bana yerim kızarttıklarımı. yiyim dimi?