V for Vendetta filmini izlemeyen var mı? AAAAA! büyük haksızlık etmişsiniz kendinize. Imdb de 8,2 almış enfes bir yapım. Başrollerinde Black Swan yada Star Wars filmlerinden tanıyabileceğiniz küçük ama etkili bir kadın Natalie Portman ve matrix filmindeki  kötü kalpli ajan smith rolüyle uyuz olduğumuz Lord Of the Rings filmindeki uzun kulaklı elf beyi Hugo Weaving var.  Aslında Hugo amcam film boyunca yüzündeki maske ile arz-ı endam ediyor. Yazık yani. Sen kalk koskoca filmde başrolü kap, ama yüzün bir kere bile görünmesin. Film hakkında spoiler veripte iştahınızı kaçırmak istemiyorum Ama benim için bir sahne var ki takdire şayan. Onu ele alacağım kusuruma bakmayın. Efendim Bu “V denen şahsiyet Evey ablamıza kahvaltı hazırlıyor.  Tavada ise ingilizlerin geleneksel kahvaltısı egg in the basket var. E vey abla eline aldığı ekmeği katur kutur midesine indirirken insanın canının çekmemesi mümkün değil. Bi tarafımız eksilmesin diye nasıl kolayca “V” nin yumurtasından yapabileceğimizi yazıyorum. Haydi dooğru mutfağa; Devamını Oku »

Lanet olası pencereleri silip o gerizekalı perdeleri astım. Hala yapmam gereken işler var. Nefret ediyorum temizlik yapmaktan. Cumartesimi bu işe adayıp sonra pelte gibi koltuğa yığılmayı istemezdim oysaki. Herşey yeğenimin hiko abla sizin perdeler ne renk demesiyle başladı.  Şimdiyse her taraf  klorak, arapsabunu ve yumuşatıcı kokuyor. Neyse ki günümü böylesi gıcık şeylerle sonlandırırken midemi ihmal etmedim. Ona enfes bir tatlı yaptım ki bari o mutlu olabilsin. Hakkı değil mi? Devamını Oku »

Cumartesileri işe gelmekten nefret ediyorum. İş gereği konuştuğum herkese içimden saydırıyorum. Lanet olsun! benim burda işim ne?. Şimdi göbeğimi yayıp misler gibi kitap okuyabilirdim. Hayır bide uyuz olduğum kardeşimi arayıp ne yapacaksınız diye sorduğumda. Böyle ağzını yaya yaya bana demesin mi. Biz kızlarla buz patenine gidiyoruz diye. Banada haber vermemiş kot kafalılar. Ben böyle gözümü bilgisayarın dev ekranına kilileyip faremi dürttürürken, bunlar gidip paten kayacaklar fıyyt fuyyyt diye. Olcak iş mi şimdi bu be? Hikocum çalış sen çalış. Akşam eve gidince de smitten kitchen aldığın rus sharlotkasından yapıver. çünkü seni sadece yemek yapmak paklar. Bu kızlara kaldı mı işin zor senin.

Devamını Oku »

Mutfak dünyasının en fazla soru işareti barındıran çıkmazlarından biriyle karşınızdayım. Tart nedir? turta nedir? İkisini uzaktan görürsem nasıl tanıyacağım diye endişelenmenize gerek yok. Yakasında kırmızı karanfil olmasa da tanıyabileceğiniz şekilde anlatacağım.  ilk olarak Turta kardeşten başlıyorum anlatmaya: üzeri hamurla kaplı meyveli veya kakaolu pastadır bu turta. Turta kalıbında pişer ve hamuru kenarlarına doğru eğimli olarak devam eder. Üzerine genellikle kafes şeklinde yada tamamen kapatılarak bir hamur serilir, bu tabanında kullanılan hamurdur. İçine krema ve meyveler konulur. Biraz kalıncadır hamuru. Ayrıca bazen kendisine pie diyenlerde vardır.
Tart ise üzerine yine meyveler konan daha ince hamurlu, kenarları düz inen bir nevi tatlı ve meyveli pizzadır.  Fransız olmayın diye fransızca “tarte” kelimesinden geldiğinide söylemem gerekir. Devamını Oku »

Meksikalılar bu salatayı duysalar beni kessin koca göbekleriyle döverlerdi. Çünkü içine kıbrıstan hellimde ekledim oysa bunu yapmamam gerekirdi.  Sadece fasülyeler olsaydı içinde çok milliyetçi bir isim koyabilirdim ona. Mesele turplu meksika salatası, yada meksike fasülyeli karışık salata. Ama olmadı maalesefki. İçine kızarmış hellim koyarak tüm içtenliğimle enfes bir salata yaptım ve bu güzelliği kıbrıslılara da borçlu olacağım için cümbür cemaat salatası ismini uygun gördüm. Aslında kafama göre salatası yada allah ne verdiyse salatası da olabilirdi adı. fasülye aleminin zenci çocuğu meksika fasülyesini birde böyle deneyin bakalım. Devamını Oku »