Author: hiko (hiko )

karpuzlu kalori bombası
Yazı

karpuzlu kalori bombası

Öğle arasında arkadaşlarla kipaya girdik, Bu şirin karpuzla karşılaştığımda hemen içine rengarenk dondurmalar ve şekerlemeler doldurmak geldi içimden. Bu sayede sürekli sakındığım bu üç “K” olayından bir süreliğine sıyrılabilecektim. O sıkıcı mesaim bitipte eve vardığımda soğuması için yıkayıp dolaba koyduğum bu şirin şey bir saat sonra buz gibi olmuş halde bangomda duruyordu. Bıçağımı bileyim kütürdete...

fırında patatesli çipura
Yazı

fırında patatesli çipura

  zamanında sokakta kaldığım için yaz vaktinde elimde dolaştırdığım sonrada çöpe yollamak zorunda kaldığım çipuraların ardından yas havasını kenara bıraktım…derken ben bu balıkların içini temizliyemiyorum. Böyle buğulu buğulu bakıyorlar ya bana işte bu yüzden kıyamıyorum onlara. Sanki karınlarına bıçak saplasam onları asıl öldüren ben olacakmışım gibi hissediyorum. Çok aptalca değil mi? Daha aptalcası var üstelik...

beşamel soslu noodle
Yazı

beşamel soslu noodle

İşten aceleyle eve geldiğimde aklımda baharat dolabımda yarısı kullanılmış lazanya yapraklarını değerlendirmek vardı. Fakat beşamel sosu tamamlayıp, kıymalı harcı hazırlamaya başladığımda yaprakların 2 kişilik dahi olsa lazanya yemeği için kullanılamayacak kadar az olduğunu farkettim. Aslında bu kıymalı harçla her türlü yemek yapılabilirdi. Fakat  beşamel sosunun boşa çıkmasına gönlüm razı olmazdı. Bu sırada lazanya kutusunun yanındaki...

kıymalı yumurta
Yazı

kıymalı yumurta

  İki gün önce klasik yemeğim olan fırında köfteli patates yapmış, kıymanın yarısını dolabın altına koymuştum. Nede olsa yarın için başka bir yemek  yaparım bu kıymayla diye düşünmüştüm. Fakat aradan iki gün geçmiş dolaptaki kıymayı çoktaan unutmuştum. Pazar günü için kahvaltılıkları çıkartırken bi köşede öyyle masum masum durmuş bana baktığını gördüm sonra. “Aplaaaaaaa!” dedi “ölüyorum...

kremalı çıtır tavuk
Yazı

kremalı çıtır tavuk

İşten yorgun geldiğinizde sizi hiçte yormayacak oldukça kolay bir tarif var sırada. Aslında fırında tavuk yapacaksanız değişik bir tat. Krema tavuğa o kadar yakışıyor ki bayılacaksınız. Siz en iyisi geçin bangonun başına, malzemeleride pek kolay zaten yapıverin hemencecik.