kıymalı yumurta - Yanık Tencere

28

Haziran
2011

kıymalı yumurta

Yazar: hiko  |  Kategori: kahvaltılık  |  Yorum: Yok   |  2.876 Kişi Tarafından

 

İki gün önce klasik yemeğim olan fırında köfteli patates yapmış, kıymanın yarısını dolabın altına koymuştum. Nede olsa yarın için başka bir yemek  yaparım bu kıymayla diye düşünmüştüm. Fakat aradan iki gün geçmiş dolaptaki kıymayı çoktaan unutmuştum. Pazar günü için kahvaltılıkları çıkartırken bi köşede öyyle masum masum durmuş bana baktığını gördüm sonra. “Aplaaaaaaa!” dedi “ölüyorum burdaaaa, yarına kadar son nefesimi verir,sokak kedilerine mama oluveririm sonra, nollur icabıma bakıver be” dedi bana. Biricik kıymam. Yirim seni yirim.

100 gr kıyma

1 orta boy soğan

1 yeşil  biber

1 kırmızı biber

1 tatlı kaşığı domates salçası

1 tatlı kaşığı acı biber salçası

2 yumurta

tuz

karabiber

kekik

zeytinyağı

süslemek için maydonoz

Soğanımızı küp küp yapıp zeytinyağında kavuruyor biberlerimizi soteliyoruz. Kıymamızı sürekli karıştırıp üzerine salçaları ekliyor baharatını ve tuzunu katıp üzerine yumurtalarımızı kırıyoruz. süslemek için maydonoz kullanabilirsiniz.

 

yorumlar:

Hiç Yorum Yapılmamış!

yorum yapmak ister misin?

© Tüm Hakları Saklıdır - Yanık Tencere
Yazılar kaynak belirtilmeden kullanılamaz. Taş oluverirsiniz sonra, demedi demeyin.