Pamuk annemlere giderken yanımızda götürdüğümüz tatlı mı tatlı, mis gibi tahin kokusuyla bizi mest eden, kıtır kıtır, ağızda hemencecik dağılıveren kurabiyelerim. Yapmasıda pişirmeside pek basit. Denemeyen bin pişman söylemedi demeyin.Hamuru elde dağılıveren bir hamur olduğu için ne şekil vereceğimi şaşırdım bu yüzden elimle aldığım hamuru gelişigüzel bastırarak tipsiz görünümlü kurabiyeler elde ettim. Siz kendinize güveniyorsanız...
Yorucu bir yılın ardından 10 günlük kısa bir izin aldım. Geriye kalan on günüde eylülde kullanmayı düşünüyorum. İki gündür evdeyim ve hiçbirşey yapmadığım halde geç uyanıyor ve çabuk uykum geliyor. Yani iki günde vücudum hasret kaldığı tembellik durumuna fevkalade alıştı. Birazdan eşim işten gelecek ve ben ona pamuk annemlere gitmeyi teklif edeceğim. O şirin insanları...
Oldukça değişik olduğunu sandığım bir huyum var. Dolmuşta giderken mağazaların vitrinlerinin üzerindeki tüm yazıları okumaya çalışırım. Artık senelerdir o kadar alışkanlık olmuşki hangi mağaza nerededir, vitrininde ne vardır, indirimi yüzde kaçmış falan çok iyi bilirim. İşe gidip-gelirken önünden geçtiğim mütevazı dükkanın enteresan ismi bende hep merak uyandırmıştı. “çimende çılgın döner” . Bir gün nasılsa o...
Bütün egeliler için kutsal kabul edilen ittifakın börülce üzerinde bizi mest edişine tanık olacağız birazdan. Bu yazı sonrasında bu salatadan bi haber olan ege dışında ikamet eden bazı şahısların artık bağımlısı olacağı. Haftada en az bir kere börülceeeeee diye bağrınacağı. Börülce bulamazsa fasülyeyle dahi yapmayı deneyip aynı tadı kesinlikle bulamayacağı garantidir. Çünkü börülcenin sarımsaklı, zeytinyağlı...
Home tv izlerken dikkatimi çeken bi tatlı bu. Asıl adı montbasillac jölesi ve kırmızı meyveler. Yani programı sunan adam öyle dedi. Bu kanaldaki tarifler çok güzel özellikle Fransız yemekleri yapan kirli sakallı abininkiler, fakat gel gör ki ; efendim bu tatlıyı yaparken ben şu kadar şeker, bu karışımı hazırlarken şu kadar su kullandım, siz bu kadar kullanın...
