Author: hiko (hiko )

Kıymalı Tirit
Yazı

Kıymalı Tirit

Soğuklar geldi gelecek derken, mesainin bitmesine yakın yemek hülyaları kurar oldum. Sağolsun instagram hesabımda takip ettiğim marifetli ablalarımın da bunda payı büyük. Yoğun iş tempom sebebiyle canlı izlemeyi kaçırdığım, Selcen Şenocak’ın Konya tirit kebabı tarifini youtube sayfasında izler izlemez vuruldum aşık oldum. O kebab benim midemde sonlanmalıydı. Yanına ne olduğu önemli değildi, ben ekmeğimi o yoğurtlu...

İzmir Tasarım
Yazı

İzmir Tasarım

Web sitem ücretsiz bir hazır dağıtıma sahip olsa da reklam ve her türlü yazı ile ilgili işlerimde danışmanım “İzmir Tasarım” . 5 yıllık blog hayatımda her zaman yanımda olup benden desteklerini hiç esirgemediler. Gece ve gündüz saçma sapan soru ve sorunlarıma dahi çözüm buldular. Blog yazılarımı çoğaltmam ve google çalışmalarında daha aktif bir rol oynamam...

tavuklu noodle
Yazı

tavuklu noodle

Benim için yaptığım yemeğin öncelikli olarak kolay olması gerekiyor. Böyle şip-şak hazırlanabilmeli. Yok bi yerde çırp, beriki tarafta karıştır, 3 gece dolapta diğer sebzelerin başında beklesin,haşla iyicene yumuşasın, güneşte süzülsün sonrada büzülsün olmayacak. Noodle pişirmek tam bana göre oluyor bu yüzden. Noodle haşla, pişirdiğin diğer karışıma ekle, yallah masaya. İndir mideye. Bu kadar basit. Bu...

Çoban Kuzu Çevirme
Yazı

Çoban Kuzu Çevirme

Bahar piknikleri "şöyle bir toplaşsak da mis gibi bir kuzu çevirsek ne güzel olur" hayali ile başlar. Aman ne uğraşacağız odunuyla , çevirmesiyle, servisi, salatasıyla dedikten sonra tavuk kanadı da yeterdi zaten ile devam eder. ÇOBAN Kuzu Çevirme hayali gerçek kılmış şehrin tam kalbinde Pasaportta bunu gerçekleştirmiş.