fırın poşetinde sebze türlü - Yanık Tencere | Bebek ve Yemek

12

Şubat
2013

fırın poşetinde sebze türlü

Yazar: hiko  |  Kategori: sebzeler, Zeytinyağlılar  |  Yorum: 4  |  5.474 Kişi Tarafından

fırın poşetinde sebzeler

Siteye yeni yazı girmekte oldukça tembelleştiğimi biliyorum. Ama yakında bunun sebebini açıklayıp siteye yepyeni yazılar ve yepyeni konularla tekrar sıkı bir dönüş yapacağım. Umarım beni anlar eskisi gibi sessiz sedasız izlemeye devam eder ve düşük çeneme sonuna kadar katlanabilirsiniz. Sürekli yemek yazısı yazmaktan sıkıldığım için son zamanlarda siteye renk getirmesi için sevdiğim ve izlediğim filmleri ekliyordum. Şimdi belki bir kaç dizi önerisinde bulunarak bu spoiler işini genişletip tarzımın dışına çıkacağım. Yemek yazısı yaz yaz bitmiyor çünkü. Böyle olunca da biraz monotonlaşıyor. Yada bilmiyorum ben beceremiyorumdur belki. Yok yok kesin ben beceremiyorum. Yoksa hiç kimse bu kadar takipçim olduğu halde hepsinin sessizliğini açıklayamaz. Yoksa girip girip çıkarak bana şaka yapmaya mı çalışıyorsunuz?

Şakacılara özel, şaka gibi kolay bir tarif vereyim o zaman. Her zamanki gibi tembel işi ve her zamanki gibi oldukça lezzetli. Fotoğraftan anlaşıldığı gibi içinde yok yok. bana demeyin şimdi fasulye kış sebzesi değil, çık çık olmuyor böyle. Elimde değil a dostlar manavda vardı dayanamadım alıverdim işte.

1 0rta boy soğan

2-3 diş sarımsak

3 orta boy domates

2 yeşil kabak

1 büyük patates

2 büyük patlıcan

elimizi “c” harfi yapıp içine sığdığı kadar taze fasulye

1 çay kaşığı kekik

sızma zeytinyağı

tuz

Patatesi, kabağı, patlıcanı, domatesi ev hanımı yöntemlerini kullanarak küp küp doğruyoruz. Domates hariç hiçbiri çok ufak olmasın ama. Fasulyeleri temizleyip dilediğimiz gibi kesiyoruz. Ben 2-3 parçaya ayırdım. Öyle şekilli mekilli de değil üstelik. İşten dönüyoruz kolay mı öyle uğraşmak?

Soğanı yarım ay şeklinde ince ince doğrayıp diğer tüm malzemenin içine ekliyor, yarım çay bardağı kadar mis gibi sızma zeytinyağı, kekik,minik doğranmış sarımsak ve tuzla birlikte tüm malzemeleri güzelce karıştırıyoruz. Sonrasında malzemelerin tümünü domatesli yağlı harikulade suyunu fırın poşetine dolduruyor ağzını sıkıca kapatıp, kürdanla delerek fırında pişmeye bırakıyoruz. Benim fırında 250°C de 45 dk kadar pişirdim. Sizinkini en iyi siz bilirsiniz. Ev hanımının işine karışılmaz. Kendinize iyi bakın. Okunmak dileğiyle.

yorumlar:

4 Yorum Yapılmış!

    melek

    Haz 27, 2013

    Sitenizi yeni keşfettim. (Milföylü tavuk but sayesinde) Türlü güzel görünüyor ve çok da pratik bugün hemen deneyeceğim. Ellerinize sağlık.

    Cevapla

      hiko

      Tem 01, 2013

      teşekkür ederim. lezzetli yapacağınıza eminim.

      Cevapla

    adem mutlu

    Nis 21, 2014

    Tarif pratik ve güzel, lakin ev hanımı ifadesinde vaz geçin lütfen, biz de yemek yapıyoruz çünkü 🙂

    Cevapla

      hiko

      Nis 24, 2014

      yok aslında ben onu övgü için yazmıştım. ev hanımlarının evi tertemiz oluyor, yemeklerindeki domatesler bile düzenli. bizim evler misafir geleceği zaman tertemiz ve yemeğe kestiğimiz domateslerde gelişigüzel doğranmış yamuk yumuk. yada ne bileyim belki sırf benimkiler böyledir 🙂

      Cevapla

yorum yapmak ister misin?

© Tüm Hakları Saklıdır - Yanık Tencere | Bebek ve Yemek
Yazılar kaynak belirtilmeden kullanılamaz. Taş oluverirsiniz sonra, demedi demeyin.