Yanık Tencere
Bizim buraların meşhur mu meşhur bir yemeği vardır. Bol kimyonla hazırlanan kıymalı harç, uzunlamasına köfte haline getirilir bol salçalı sos ve patateslerle birlikte fırında güzelce...
Kolay , kolay olduğu kadar lezzetli bir tarifle karşınızdayım. Yorgun argın eve döndüğümde dağdan toplanmış mis kokulu taze kekiklerimi kullanabileceğim bir yemek düşlerken aklıma bu...
Yemekli misafir gelecekse evime, kalabalıksa ve özellikle son anda haber verildiyse bu. Hemen markete uğrayıp bu yemeğin malzemelerini alıyorum. 45 dk içerisinde pişiyor, kolay...