Hazırcının teki olan bendeniz, elime ilk geçen fırsatta daha önce Dr.Oetker firmasının bana hediye ettiği pasta karışımını kullanayım dedim. Annemler pek beğendiler doğrusu. Hazırlamasaı 15 dakika dondurup servise sunması da 30 dakikaya denk gelince artık sık sık alırım bu enfes Dr. Oetker çikolatalı mozaik pasta karışımı ndan.

Yalnız arkasındaki hazırlama kısmında yazılanların haricinde ben 1 koca totolu çay bardağı iri kırılmış ceviz kullandım.  Cevizlerin iriliği şahsıma aittir. kesme tahtası üzerinde yavrucakların kafasına kafasına bıçağın tersiyle indirdim. Eğlenceli ve tehlikeli bir iş olsa da iri kıyılmış ceviz oldular sonuçta. servis yapmadan öncede öyle dışarda mışarda ılımasını beklemeden buzluğa atıverdim. yarım saat sonra soğumuş ve yenmeye hazır olarak aliminyum folyodan sıyrılıverdiler.  Biraz kalın dilimleyerek tepelerine tepelerine çikolata sosu boca ettim. Devamını Oku »

Hazır iyice şişmemişli yazılar yazmaya devam edeceğimi sanarken, her geçen gün dahada büyüyen bir göbekle güne merhaba der oldum. Daha 2 hafta önce 1 kilo 300 gram basan minik kızımız pazartesi itibariyle 2 kilo 108 gram. Bu hafta başı,  hamilelik öncesi giydiğim bluzlarıma da veda etmiş bulunuyorum uzunca bir süreliğine. Tamı tamına 14 kilo aldım. un,tuz, şeker yok, beyaz ekmek yok talimatlarına birebir uydum. Hergün 3 litre deviremesemde 2 litre lıkır lıkır su içtim. haftada 2 öğün sardalya yedim, cevizi bol bol tükettim, Giritli olarak yeşilliğin hakkını verdim , margarin, tereyağ yemedim her gün 20 dakika yürüdüm ve buna rağmen tombik tombik oldum. Gülçin hocam valla bakın her dediğinizi yapıyorum ama nur topu gibi yavrumuzun yanında top gibide bir ana olacak anlaşılan. Hayır her gören “oeyyy ne şiriiin!” diye bi yanağıma bi göbeğime asılıyor, tamam ama tombik oldum be. Ne olacak?

Pes ediyorum o zaman! pes! dahada tok gözlülük yapmam!Bana uzattığınız o alllı ballı tatlıları yalar yutarım artık, evde yapmam ama siz getirirseniz her türlü unlu işi indiririm mideme.” İhihi… kilo yapar o, ben yemeyeyim teşekkür ederim” uyuzluğunu da bir kenarı bırakıyorum. Midem bayrama hazırlansın yaz geldi! Devamını Oku »

Lale Manço Barış Manço’ya mektup yazdı, Cemre hanım M.Ali Biranda. Bende yazdım şeker surata.  128 mektup toplandı çok güzel bir kitap oldu. Satış rekorları kıran  İmza Kızın’ın devamı niteliğindeki “İmza Karın” Yarın  raflarda.

22 Mayıs için İzmir’de Hayal Kurdum Kitabevi’nde bir imza günü buluşması var.  Olur da erken vakit yavrulamaya ya da heyecandan ölmeye kalkmazsam orada olacağım. Beni yakamdaki karanfilden değil, şişmanlamaktan pörtlemiş gözlerimden ve alamet-i farikam olan göbeciğimden tanıyabilirsiniz.

Hikmet Çelik

Nam-ı diğer “Hiko”

Bu arada  “keşke ben de kitapta olsaydım” diyen olursa,imzakarin@gmail.com a mektubunu yollarsa blogda yayınlanacakmış. Sonra demedi demeyin.

İyi okumalar! Devamını Oku »

Hazır iyice şişmemiş, henüz yürürken hacıyatmaz misali sallanmıyorken bebek için alışveriş yapalım dedik. Bu durumda bir İzmirlinin yapabileceği en iyi şey Kemeraltına gitmek. Neden derseniz Mina ve Barış bebe gibi köklü mağazalarda çalışan personel, işinin kesinlikle uzmanı. Bize satış için yardımcı olan arkadaş, mağazadaki abidi gubidi teçhizatlar için bile o kadar bilgiliydi ki şaştık kaldık. Gelmişken bebek arabası için de araştırma yapalım deyince bu sefer arabalar hakkında deneyimli bir başkası bize yardımcı oldu. Araba konusuna bir başka yazıda tekrar dönebilirim. Şimdilik kıyafet, ve bebek alışverişi nde bebek bakım ile ilgili aldıklarımızı paylaşayım.

bebek bakımı için

• Giderli küvet ( baby jem)
• maşrapa ( baby jem)
• Köpüklü banyo filesi (Baby Jem)
• çamaşır yıkama torbası (Baby Jem)

Devamını Oku »

Dün buzluğumu karıştırırken köşede garip kalmış kavurmacıkla karşılaştım. Taa bayramdan Fatma ablam vermişti ham yapalım diye. Bayram telaşesiyle buzluğa gönderdiğim kabı aylar sonra tekrar karşımda görünce şaşırdım. Bu zamana kadar kavurma kalır mıydı hiç? Şimdiye kadar mutlaka yenilmiş olmalıydı. Ayıp etmiştim kendisine ve bunu telafi etmeliydim. Çeşit çeşit yemek fikirleri oluşurken kafamda şu 4. İzmirli yemek blogu yazarları buluşmasında hediye edilen başbaşı bulguru kullanarak enfes birşeyler yapayım dedim. Kavurma zaten içerisinde bolcana kuyruk yağı bulundurduğu için ben ayrıca başka bir yağ eklemedim. O, dedim, kendi yağında kavrulsun. Kullandığım soğan devasa boyutta olduğu için siz iki adet orta boy kullanabilirsiniz. Bulgur çok lezzetli çıktı bundan sonra bu marka olmazsa sanırım eve bulgur sokmayacağım. Şeker surat yerken köşe oldu oldu resmen. kavurmalı bulgur pilavı ndan zor ayırdım kendisini. Devamını Oku »