Kategori: salatalar

Anasayfa » salatalar » Sayfa 2
Yumurtalı Hellim salatası
Yazı

Yumurtalı Hellim salatası

Son zamanlarda Özlem ve Erkan’la haftada üç gün yürüyüşe gidiyoruz. Aslında şimdiye kadar tam üç gün gitmişliğimiz yok. Şeker suratlı haftada bir kere oram ağrıyor, buram acıyor, boynum tutuldu dediği için hakkıyla üç gün gidip yürüyüş yapamıyoruz. Benim çok fazla kilo vermeye ihtiyacım yok aslında. Hani verirsem de fena olmaz yani, podyumlarda güdük bir manken...

Piramit karnabahar salatası
Yazı

Piramit karnabahar salatası

Öğle tatilinde alış-veriş yapma amaçlı Kipa extra mağazasında dolanırken, meyve-sebze reyonunda oldukça değişik şekilli bir sebzeyle karşılaştım. karnabahara yada brokoliye benzeyen çiçekleri olmasına karşın, onlar gibi düzensiz bir sıralanışı yoktu. Sanki biri, salyangoza benzeyen sarmal çiçeklerini özene bezene kendi elleriyle yerleştirmiş gibiydi. Böylesi güzel bir sebzeyle karşılaşmadığım için hemen içgüdüsel olarak burnuma götürdüm. Burnumun içine...

cümbür cemaat salatası
Yazı

cümbür cemaat salatası

Meksikalılar bu salatayı duysalar beni kessin koca göbekleriyle döverlerdi. Çünkü içine kıbrıstan hellimde ekledim oysa bunu yapmamam gerekirdi.  Sadece fasülyeler olsaydı içinde çok milliyetçi bir isim koyabilirdim ona. Mesele turplu meksika salatası, yada meksike fasülyeli karışık salata. Ama olmadı maalesefki. İçine kızarmış hellim koyarak tüm içtenliğimle enfes bir salata yaptım ve bu güzelliği kıbrıslılara da...

kahvaltılık yumurta salatası
Yazı

kahvaltılık yumurta salatası

Yeni yılın ilk pazar kahvaltısının oldukça kokoş olmasını istedim. Şeker suratlımın üzerinde sinekler uçuşurken elime para ve kapının anahtarlarını alarak süpermarkete yollandım. Ah ne iyi dedim sonra yolda. Elimde kimlik namına bişeyde yok. Şimdi şurdan geçen arabanın biri hafiften dokundursa bana, soluğu hastanede alsam, yada dünyayı uzaylılar bassa kimliği yanında olmayanları öldürseler oda olmadı düşsem...

papagiannis
Yazı

papagiannis

Başucumda Dido Satiriyu’nun “Benden selam söyle Anadoluya” adlı kitabı var. E böyle oluncada beynimin içindeki minik hiko  rum mutfağı nasıldır acep tarzı sorular sormaya başladı. Bir haftadır pek tınlamıyordum fakat bugün iyice zıvanadan çıktı. Bende sırf o sesini kessin diye biraz araştırma yapmaya karar verdim. İşyerimin dehşet hızlı internetinin bu mezeyi bulabilmemdeki katkısı büyük. Farkında...