Kocaman bir wok tavanız varsa, tavuğa bayılırım helede mantarlıysa diyorsanız. Kısa zamanda çok lezzeti yemek yapma telaşındaysanız; bu yemek işte tam size göre.
8 adet tavuk incik
1/2 kg dilimlenmiş mantar
3 büyük boy sulu domates
1 kırmızı biber
2 yeşil biber
zeytinyağı
kırmızı pul biber
karabiber
kekik
nane
tuz
Sırasıyla zeytinyağında önce soğan ve biberleri sonra tavuk ve mantarları en sonda domates ve baharatı katarak.Dibini tutmasın diye karıştırıp. Pişen yemeği afiyetle midemize indiriyoruz. Bu arada biberleri şerit halinde, mantarı dilimleyerek, tavuğu kuşbaşı ve domateside küp küp halde kullanıyoruz.
Leave a Reply