Etiket: mantarlı tavuk

Anasayfa » mantarlı tavuk
kaju ve tavuklu istiridye mantarı
Yazı

kaju ve tavuklu istiridye mantarı

Cumartesi akşamı elimde mantar, turpotu ve karnabahar poşetleri olduğu halde otobüse bindim. Evlenmeden önce olsa,  kıyafetimin uyumu bozulmasın diye o sebzeleri başka bir mağaza poşetine geçirir, öyle binerdim. Aslına bakarsanız kesinlikle  elimde sebzelerle otobüse binmezdim. Pazardan sebze almakla ne işim olabilir ki benim? Zaten akıllılık yapıyormuşum. Otobüste beni elimde karnabaharla görenler uranyum taşıdığımı zannetmiş olmalılar ki...

Yazı

tavuk sote

Kocaman bir wok tavanız varsa, tavuğa bayılırım helede mantarlıysa diyorsanız. Kısa zamanda çok lezzeti yemek yapma telaşındaysanız; bu yemek işte tam size göre.   8 adet tavuk incik 1/2 kg dilimlenmiş mantar 3 büyük boy sulu domates 1 kırmızı biber 2 yeşil biber zeytinyağı kırmızı pul biber karabiber kekik nane tuz   Sırasıyla zeytinyağında önce...

kaşman-tavuk (kaşarlı mantarlı tavuk)
Yazı

kaşman-tavuk (kaşarlı mantarlı tavuk)

  Eşimle aynı iş yerinde çalışan iki deliydik. Aslında deli olan benim. O gerektiğinde komik biri. Ben onu ilk gördüğümde oldukça sevimli bulmuştum. Uzun boylu beyaz tenli ve  Japonlarınki gibi çekik gözleri vardı. Aslında hala var. Yanına yaklaştığımda “pardon siz tatarmısınız demiştim” tanışmak için pek uygun bir söz olmasa gerek. O “hımm tabii, biraz aile...