Uzun zamandır sitede ekmek tarifi yayınlamamıştım. Bu sabah muhlamanın yanına mısır ekmeği yakışır diyerek başladım yoğurmaya. Tarifi “İtalyan Aşkı” adlı yemek kitabından aldım. Anlayacağınız Karadenizlilerin meşhur muhlamasına yöresel bir mısır ekmeği yerine italyan mısır ekmeğiyle giriş yapıyorum. Pane İtalyadanca ekmeğe verilen isim. Pane di mais te en düzünden mısır ekmeği demek oluyor. Kitaptan alınca tarifin...
