salamlı krep

 

İster sabah kahvaltısına yanında çayla, ister habersiz misafire yanında colayla. Her şekilde midenize derin bir ohh çektirecek. Hafif mi hafif , güzelmi güzel enfes bir tat.

 

2 yumurta

1 bardak un

1+1/4 su bardağı süt

tuz

3 yemek kaşığı zeytinyağı

 

Var mı daha kolay bir tarif tüm malzemeleri derin bir kaba koyuyoruz. Çırpıyoruz sonra güzelce. Yapışmaz tavamızı ocağa yerleştiriyor. Karşımımızı tavanın her tarafını eşit kaplayacak halde, incecik bir tabaka halinde döküyor, arkalı önlü eşit pişiriyoruz. Pişen kreplerimizin içine ister sadece salam, ister labne ve salam istersek başka malzemelerle rulo yapıyor, her bir ruloyu 3 eşit parçaya keserek, üst üste yerleştiriyoruz, son olarak da bu üçü bir yerde arkadaşlarımızın kürdanla dostluklarını pekiştiriyoruz. Hadi bakalım afyet olsun.