Şeker suratlım grip oldu. Hönk hönk öksürüyor. Bende ona vitaminli bişeyler yapayım bari dedim. Rengarenk bir tavuk çorbası yaptım. Oldukça lezzetli oldu. Tavuk çorbası göğüs etiyle yapılırmış aslında ama, bende tavuğun yok orası olacak, yok burasıyla yapılacak derdi olmadığı için 2 adet baget kullandım. Çok da lezzetli oldu. Bayıla bayıla içtik. Hadi o zaman...
Dondurucumun baş köşesinde mısır her daim yerini korur. Buzdolabını açıp baktığımda göz göze geldik yeniden. -Beni çorba yap aplaaa- dedi. “Tamam dedim ablacım yapayım”- Lezzetli olayım ama, beni içenin damağında iz bırakayım, öyle ki benden sonra başka birşey yemek istemesin- “A aaa olurmu hiç ablacım, diğer arkadaşlarında beğenilmek ister, senide söz, çok güzel pişireceğim.”...
Yaptığım tavuk sote yemeği için. İncik kullanmam gerekiyordu. İncik süpermakette kalmadığı için bende kemikli tavuk pirzolayı kemiklerinden arındırarak, onu incik haline getirdim. Fakat kemiklerini çöpe atmaya kıyamadığım için suda haşlayıp, daha sonra kullanmak üzere dolaba kaldırmıştım. Sonra onu dolapta unuttuğumu farkettim. Ne yapsam diye düşünürken, suyunu kaynatıp içine şehriye atayım, tavuk suyu çorbası olsun bari,...
Kabak sever misiniz? yeşil kabaktan söz ediyorum, ben eskiden hiç sevmezdim. Şimdi işler değişti yarım Giritli olmanın tüm gerekliliklerini yerine getiriyorum ve kabağın her türlüsünü, sorgusuz mideme indiriyorum.Siz kabak sevmeyenlerdenseniz hala, bu fikrinizden vazgeçebileceğiniz enfes bir çorba tarifi veriyorum sizlere. Ben çorbayı, sandal sefasının artanlarıyla yaptım. Çöpe gitmeleri hoş olmazdı.
Bu tarif Portakal Ağacından seçme. Bana orada yazan domates miktarı fazla geldiği için azalttım, içine egeli olarak zeytinyağı eklemezsem olmazdı, e onuda ekledim. Tabii içine kuru nane katıp çorbayı renklendirmezsem çatlardım, artık orjinal tarifi çok fazla tahrif etmiş durumdayım. Ama çorba pek güzel oldu doğrusu, servis ederken tereyağlı kızarmış beyaz ekmekle sunmayı...
