Kipa Yöresel Lezzetler Festivali - Yanık Tencere | Bebek ve Yemek

16

Haziran
2015

Kipa Yöresel Lezzetler Festivali

Yazar: hiko  |  Kategori: midesel etkinlikler, yöresel mutfak  |  Yorum: 2  |  2.036 Kişi Tarafından

yöresel

Kipa mağazalarında, 5-14 Haziran tarihleri arasında 3. Yöresel Lezzetler Festivali düzenleniyor. Festival süresince Anadolu’nun pek çok farklı yöresinden gelen lezzetler müşterilerin beğenisine sunuluyor. Mantıdan , turşuya, sucuktan, künefeye çeşit çeşit yöresel lezzet kipa standlarında yerini almış durumda. Doğal ürünlerin tadımını yapabilmek , festivali tanıtabilmek ve blogger arkadaşlarımla bir araya gelebilmek için balyanak ile birlikte hafta sonu biz de yöresel lezzetler festivalindeydik.

yöresel lezzetler

Etkinliğimiz tadım stantlarıyla başladı. İçlerinde nar suyu, peynir, künefe ve sucuk tadımlarını oldukça başarılı buldum.Ama özellikle mantıya bayıldım.  İstanbul’da üretilen Tokana kayseri mantısını daha önceden tatma fırsatı bulmuştum. Yemek bloggeri olarak hazır gıdalara kesin bir çarpı işareti koymuş olmam beklense de reel dünyada çalışan bir anne olarak maalesef bu mümkün olmuyor. Bazen paketli hazır gıdalar kurtarıcımız olabiliyor. Paket gıda dediysek de lezzetsiz mi olacak? hayır! Tokana mantı gerçek kıymalı ve iç harcıyla hinkali andırıyor. Hinkal nedir dediğinizi duyar gibiyim. Biz ahıskalıların yöresel mantısı. Buharda pişer ve bir tanesi bir kaşık kadar büyüktür. Tokana, kayseri mantısı kadar küçük değil ama hinkal kadar da büyük değil. Tadı benden geçer not aldı. Hazır ve paketli mantı alacaksam en lezzetlisini alırım öyle değil mi?

tadım etkinliği

Festivale katılan markalar şöyle;

  • Konya’dan Cebel peynirleri
  • Trabzon’dan Kebir tereyağı ve peynirleri
  • Silivri’den Arslan yoğurtları
  • İzmir Ödemiş’ten Bademli yoğurdu
  • İzmir Tire’den Tire süt ürünleri
  • Afyon’dan Cumhuriyet sucukları
  • İstanbul’dan Tokana kayseri mantısı (soyasız, gerçek kıyma lezzetiyle ev mantısı), paçanga böreği, içli köfte
  • Antakya’dan Künenfes künefe
  • Manisa’dan Narturel nar suyu
  • İzmit’ten İkbal pişmaniye
  • Balıkesir’den Balmar süt
  • Çanakkale’den Altındane turşu
  • Kütahya’dan Tombul ev tarhanası
  • Adana’dan Adanus şalgam suyu

Kebir kolot peyniri ve Cumhuriyet sucukları eve sürekli aldığım ürünlerden. Narturel narsuyu ve tokana mantısı da alınabilirler listeme giriş yapmış oldu.

duru tadımda

Tadım etkinliğinden sonra Özsüt de hazırlanan enfes bir kahvaltı bizi bekliyordu. Güler yüzlü kipa yöneticileri ve çok sevdiğim blogger arkadaşlarımla enfes bir kahvaltı yaptık. Balyanak halinden oldukça memnun görünüyordu. Miyam efendi de her zaman olduğu gibi bizi yalnız bırakmamıştı.

kahvaltı

 

Etkinlik bitiminde çok sevdiğim arkadaşım zeliş ile forumda turlamayı da ihmal etmedik.

Bu güzel günde emeği geçen herkese çok teşekkür ederim.

yorumlar:

2 Yorum Yapılmış!

    asligibisiyok

    Haz 29, 2015

    Çok güzel bir gündü. Küçük cimcimeyi öpüyorum kocaman!

    Cevapla

yorum yapmak ister misin?

© Tüm Hakları Saklıdır - Yanık Tencere | Bebek ve Yemek
Yazılar kaynak belirtilmeden kullanılamaz. Taş oluverirsiniz sonra, demedi demeyin.